Woher kommt unser täglich Brot, Fleisch, Käse, Gemüse und Obst? Wie und wo wird es produziert – heute und in Zukunft? Jede Stunde geht in der Schweiz die Fläche Kulturland verloren, die es für die Ernährung eines Menschen braucht (1). Täglich stellen mehrere Bauernhöfe ihren Betrieb ein (2). Zu welchem Preis für unsere Umwelt, Gesundheit und Gesellschaft?

Dies sollte uns zu denken geben. Wollen wir unsere hohe Lebensqualität in unserem hochentwickelten Industriestaat auch für die kommenden Generationen sichern, brauchen wir eine hochstehende Landwirtschaft.

Dazu ist eine nachhaltige Nutzung der ländlichen Räume sowie eine erfolgreiche Partnerschaft zwischen Bauern und Konsumenten essenziell.

Welche Massnahmen sind notwendig? Welche Faktoren entscheidend? Welche Szenarien sinnvoll? Darum geht es in diesem Blog. Regelmässige Beiträge aus verschiedener Sicht sollen die Diskussion anregen. Aktuelle Hintergrundinformationen werden zusätzlich die Brisanz des Themas dokumentieren.

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